احمد كلانترنژاد - دبیر علوم تجربی
علمی - آموزشی - كمك درسی
درباره وبلاگ


سلام - من احمد كلانترنژاد فوق لیسانس زمین شناسی و دبیر علوم تجربی ناحیه 6 مشهد مقدس به شما خوش آمد می گویم . این وبلاگ در جهت كمك به تدریس آسان علوم تجربی و استفاده دانش آموزان و همكاران طراحی شده است و استفاده از مطالب با ذكر منبع آزاد است.در این مسیر منتظر ارائه پیشنهادها یا انتقادات سازنده تان هستم . با مراجعه به قسمت ابزار مترجم این وبلاگ می توانید مطالب آن را به 36 زبان زنده دنیا ترجمه و مطالعه نمایید.

مدیر وبلاگ : احمد كلانترنژاد
نظرسنجی
دوست دارید چگونه مطالبی در وبلاگ منتشر گردد؟








سه شنبه هفدهم دی 1392 :: نویسنده : احمد كلانترنژاد

شیر فقط برای استخوان نیست

علاوه بر مزایایی كه شیر و لبنیات برای سلامت استخوان‌ها دارد، عملكرد مغز انسان را نیز بهبود می بخشد.
محققان در پی تحقیقات گسترده دریافتند استفاده روزانه از شیر و فرآورده‌های آن موجب بهبود حافظه و سایر قابلیت‌های مغز انسان می‌شود.
مصرف روزانه حداقل یك لیوان شیر و فرآورده‌های آن، علاوه بر تامین بخش عمده‌ای از مواد معدنی مورد نیاز بدن، حافظه و سایر عملكردهای مغز را بهبود می بخشد.
برای انجام این تحقیق میزان مصرف روزانه شیر و فرآورده‌های آن در 900  نفر داوطلب مرد و زن در محدوده سنی 23 تا 98 سال بررسی شد. این افراد در آزمون‌های مختلف مغزی شامل آزمون‌های حافظه، آزمون‌های بصری و كلامی شركت کردند. در تمام این آزمون‌ها صرف نظر از جنسیت و سن، افرادی كه روزانه حداقل یك لیوان شیر و لبنیات مصرف می‌كردند، امتیازات بهتری را نسبت به سایرین كسب كردند.
این نتایج نشان داد علاوه بر مزایایی كه شیر و لبنیات برای سلامت استخوان‌ها دارد، عملكرد مغز انسان را نیز بهبود می بخشد و از بروز اختلال در سیستم عصبی پیشگیری می نماید.




نوع مطلب : درسی - آموزش علوم سوم راهنمایی، درسی - آموزش علوم اول راهنمایی، زیست شناسی، دانستنی های عمومی، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
سه شنبه هفدهم دی 1392 :: نویسنده : احمد كلانترنژاد
چربی های ترانس را می شناسید؟
در گوشت‌های قرمز و لبنیات نیز چربی ترانس به‌صورت طبیعی وجود دارد ولی...
روغن‌های گیاهی که از دانه‌های روغنی گرفته می‌شوند، مانند بسیاری از خوراکی‌ها تاریخ مصرف دارند و باید در دمای خاصی آنها را نگه داشت.
با صنعتی شدن تولید محصولات خوراکی، برای افزایش مدت زمان سالم بودن روغن‌ها و بالا بردن نقطه‌ جوش آنها تکنیک‌های متفاوتی مورد استفاده قرار گرفت. چربی‌های ترانس هنگام افزودن هیدروژن به روغن‌های مایع گیاهی (عمل هیدروژنه کردن)، برای بالابردن نقطه ذوب آنها (جامد کردن) جهت افزایش طول عمر و پایداری‌شان به‌وجود می‌آیند.
چربی‌های ترانس در روغن‌های شیرینی‌پزی، روغن نباتی جامد، مارگارین‌ها، شیرینی‌‌جات، غذاهای حاضری، غذاهای سرخ شده مثل پیراشکی و سیب‌زمینی‌ سرخ‌کرده و سایر غذاهایی که با روغن‌های هیدروژنه پخته یا سرخ شده‌اند، یافت می‌شوند.
اخیرا سازمان مواد غذایی و دارویی آمریکا اعلام کرد که این روغن‌های ترانس دیگر یک ماده خوراکی ایمن محسوب نمی‌شوند؛ چرا که باعث مرگ بسیاری از افراد می‌شوند؛ در نتیجه اگر این ماده خوراکی از سبد خانوارهای آمریکایی کاملا حذف شود سالانه جلوی 7 هزار مرگ و 20 هزار حمله قلبی گرفته می‌شود. این درحالی است که مصرف این روغن‌ها در 2 دهه اخیر کاهش چشمگیری داشته است.
در گوشت‌های قرمز و لبنیات نیز چربی ترانس به‌صورت طبیعی وجود دارد ولی آن دسته از چربی‌های ترانس بیشترین تأثیر مخرب و مضر را دارند که در فرایند صنعتی و هیدروژنه کردن روغن به‌دست می‌آیند. البته پزشکان به کسانی که بیماری‌های شدید قلبی دارند علاوه بر ممنوعیت مواد خوراکی حاوی روغن ترانس آنها را از خوردن گوشت قرمز هم منع می‌‌کنند.
این چربی‌ها میزان تری‌گلیسرید را در خون بالا می‌برند. میزان بالای تری‌گلیسرید در سخت شدن دیواره رگ‌ها مؤثر است. هر چقدر رگ غیرمنعطف‌تر باشد زمینه بیماری قلبی بیشتر فراهم می‌شود. چربی‌های ترانس همچنین باعث ایجاد التهاب در دیواره عروق می‌شوند و از این راه در ایجاد پلاک‌های چربی و انسداد رگ‌های خونی قلب نقش دارند.
متخصصان تغذیه برای پیشگیری از عوارض ناشی از اسید‌های چرب ترانس توصیه می‌کنند که سعی کنید کمتر از 7 درصد کالری دریافتی خود را از روغن‌های جامد دریافت کنید و به جای آن روغن‌های گیاهی مایع را جایگزین کنید. به برچسب غذایی محصولات توجه کنید. اگر روی برچسب غذایی، کلمه روغن هیدروژنه‌شده یا روغن شیرینی‌‌پزی ذکر شده بود، باید دانست که آن غذا حاوی چربی ترانس است. از خرید محصولاتی که بیش از 5 درصد چربی ترانس دارند خودداری کنید.
اگر از جنبشی که در میان افراد چاق برای نخوردن هیچ نوع از روغن‌ها راه افتاده بگذریم در سال‌های اخیر مصرف غذاهای ارگانیک به‌خصوص مصرف روغن‌های گیاهی‌ای که در کارخانه‌های صنعتی تولید نشده‌اند بین کسانی که به سلامت خود اهمیت می‌دهند فراگیر شده، اما نکته در اینجاست که تولید این روغن‌ها تحت کنترل و نظارت هیچ سازمانی نیست.




نوع مطلب : درسی - آموزش علوم سوم راهنمایی، درسی - آموزش علوم اول راهنمایی، زیست شناسی، شیمی، دانستنی های عمومی، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
پنجشنبه بیست و هشتم آذر 1392 :: نویسنده : احمد كلانترنژاد

پیشاپیش یلدای شما هم مبارک باشه.....

حالا بفرمایید هندوانه...
گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org


گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.net



ادامه مطلب


نوع مطلب : مناسبت ها، كاردستی، تصاویر جالب، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
دوشنبه بیست و پنجم شهریور 1392 :: نویسنده : احمد كلانترنژاد

 

ای راهب کلیسا دیگر مزن به ناقوس

خاموش کن صدا را، نقاره می زند توس

آیا مسیح ایران کم داده مرده را جان

جانی دوباره بردار با ما بیا به پابوس

آنجا که خادمینش از روی زائرینش

گرد سفر بگیرند با بال ناز طاووس

خورشید آسمان ها در پیش گنبد او

رنگی دگر ندارد چیزی شبیه فانوس

رویای ناتمامم رویای در حرم بود

باقی عمر اما افسوس بود و کابوس

وقتی رسیدی آن جا در آن حریم زیبا

زانو بزن به پای بیدار خوفته در طوس





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
شنبه بیست و ششم مرداد 1392 :: نویسنده : احمد كلانترنژاد

راز دایره‌های اسرارآمیز در بستر دریا چیست؟

باور اینکه بیگانه‌ها به اعماق اقیانوس هم رفت‌وآمد داشته و این طرح عجیب را خلق کرده باشند، ساده نیست؛ اما فکر می‌کنید چه موجود زمینی توانسته این سازه زیبای را که قطر آن به 2 متر می‌رسد، خلق کند و از ساخت آن چه هدفی داشته است؟

به گزارش نشنال جئوگرافیک، غواصان اولین‌بار حدود 20 سال پیش با این دوایر متحدالمرکز مرموز در نزدیکی جزیره‌ای در ژاپن آشنا شدند؛ اما تا به حال کسی نمی‌دانست معمار هنرمندی که این سازه‌های زیردریایی را درست می‌کند،چیست.


گروه اینترنتی خورشید


اکنون محققان کشف کرده‌اند که این دوایر در حقیقت لانه‌ای هستند که توسط ماهی نر گونه تازه‌ای از ماهی بادکنکی Torquigener در دریاها و به منظور جلب‌توجه ماهی بادکنکی ماده ساخته می‌شوند. آنها می‌گویند این ماهی کوچک که تنها 13 سانتی‌متر طول دارد، حدود 10 روز را صرف ساخت این لانه و تزئین آن می‌کند تا ماهی ماده را تشویق به تخم‌ریزی در لانه خود کند.

هنر غریزی

ماهی نر که حدود 13 سانتی‌متر طول دارد از بدن و باله‌های خود خود برای به وجود آوردن پستی‌ها و بلندی‌ها در بستر ماسه‌ای اقیانوس استفاده می کند. او مرکز دایره‌ها را جایی انتخاب می‌کند که ماسه نرم و دانه‌ریزی داشته باشد. او برای خلق شاهکارش ابتدا مستقیما به سمت مرکز حلقه‌ها شنا می‌کند و سپس شروع به گردش به دور حلقه مرکزی خواهد کرد.


گروه اینترنتی خورشید


او پیش از اینکه ماهی ماده از راه برسد، الگوهای بی‌نظم و عجیبی را روی شن‌های نرم مرکزی لانه ترسیم می‌کند و مناطق برجسته‌ تشکیل‌دهنده حلقه‌ها را با صدف و تکه‌های مرجان تزئین خواهد کرد.

با نزدیک‌شدن ماهی ماده به لانه، ماهی نر شروع به برهم‌زدن شن‌های نرم میانی لانه می‌کند تا توجه او را جلب کند. ماهی ماده اگر لانه و معمار آن را بپذیرد، در مرکز این دایره‌های عجیب تخم‌ریزی کرده و مراقبت از تخم‌ها را به ماهی نر می‌سپارد.

محققان هنوز نمی‌دانند معیارهای ماهی ماده برای انتخاب لانه چیست. آنها حدس می‌زنند طرح‌های ایجاد شده در ماسه نرم میانی، تزئینات لانه، ابعاد آن و شاید تقارن دایره‌ها در انتخاب محل تخم‌ریزی مؤثر باشد. از سوی دیگر کار ساختن این لانه زمان‌بر است و بزرگ‌تر بودن آن می‌تواند نشانه ساخته‌شدن توسط نر قدرتمندتری باشد.

بهترین پدر دنیا

ماهی ماده پس از تخم‌ریزی لانه را ترک می‌کند و وظیفه مراقبت از تخم‌ها را هم به عهده ماهی نر می‌گذارد. ماهی نر حدود 6 روز باید در لانه بماند تا ماهی‌های کوچک سر از تخم دربیاروند.

با تولد ماهی‌های کوچک، ماهی نر هم لانه را ترک می‌کند تا جایی همان نزدیکی‌ها به دنبال دانه‌های شن نرم بگردد و ساخت یک لانه تازه را آغاز کند. محققان می‌گویند ماهی نر تمامی شن‌های نرم اطراف لانه را برای معماری آن به کار گرفته و برای ساختن یک لانه تازه باید بخش دیگری از بستر شنی را جستجو کند تا بتواند کار داوطلبانه خود را از نو آغاز کند.



ادامه مطلب


نوع مطلب : درسی - آموزش علوم سوم راهنمایی، درسی - آموزش علوم دوم راهنمایی، زمین شناسی، دانستنی های عمومی، زیست شناسی، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
پنجشنبه بیست و چهارم مرداد 1392 :: نویسنده : احمد كلانترنژاد
ه نظر می رسد که امروزه با دو جهان رو به رو هستیم، جهان چیزهای بزرگی که هر روز میبینیم و جهان میکرو که از چیزهای فوق العاده کوچک تشکیل شده است.

در این لحظه می توانید تصاویری را که با استفاده از میکروسکوپ الکترونی گرفته شده اند، ببینید.

تصاویر را در ادامه مطلب ببینید.


نوع مطلب : درسی - آموزش علوم سوم راهنمایی، درسی - آموزش علوم دوم راهنمایی، درسی - آموزش علوم اول راهنمایی، زیست شناسی، دانستنی های عمومی، تصاویر جالب، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
سه شنبه یکم مرداد 1392 :: نویسنده : احمد كلانترنژاد

برای آشنایی و تهیه انواع غذاهای ویژه ماه مبارک رمضان اینجا کلیک نمایید:

https://mayadin.tehran.ir/Default.aspx?tabid=191





نوع مطلب : نرم افزار ها، مقاله های آموزشی - تربیتی، درسی - آموزش علوم دوم راهنمایی، مناسبت ها، دانستنی های عمومی، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
سه شنبه یکم مرداد 1392 :: نویسنده : احمد كلانترنژاد

چاق شدن در ماه رمضان, افطار, رژیم غذایی رمضان


اگر فردی می‌خواهد با روزه‌داری وزن کم کند، باید به اندازه غذا بخورد و تا جای ممکن فعالیت فیزیکی داشته باشد.

بعضی روزه‌داران می‌گویند در پایان ماه رمضان، چاق می‌شوند! وقتی روزه می‌گیریم، معمولاً انرژی دریافتی بر انرژی مصرفی غالب می‌شود. معمولاً میزان فعالیت فیزیکی افراد در ماه رمضان کمتر و استراحت و خواب بیشتر می‌شود.

از سوی دیگر، بعد از آنکه چند روز روزه می‌گیریم، سوخت‌وساز بدن پایین می‌آید و وزن افزایش پیدا می‌کند.
از طرفی در ماه رمضان از آنجا که فرصت کمتری برای خوردن داریم، بسیاری از ما در مقایسه با روزهای عادی از افطار تا سحر با ولع بیشتری غذا می‌خوریم.



بقیه را در ادامه مطلب بخوانید.


نوع مطلب : درسی - آموزش علوم دوم راهنمایی، مناسبت ها، زیست شناسی، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
یکشنبه بیست و دوم اردیبهشت 1392 :: نویسنده : احمد كلانترنژاد

گروه اینترنتی پرشین استار | www.Persian-Star.org

ایران ما به سواحل شمال، مشهد و شیراز خلاصه نمی شود بلکه هزاران مکان دیدنی مذهبی، تاریخی و طبیعی در آن یافت می شود که شاید اسم آنها به گوش شما هم نرسیده باشد. برای رسیدن به این زیبایی ها فقط کافیست چشم هایتان را باز کنید و به جستجو بپردازید. حتما شگفت زده خواهید شد. در این مطلب شما دوستان پرشین استار را با 10 کوه برتر و دیدنی ایران آشنا می کنیم.



بقیه را در ادامه مطلب بخوانید.


نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :

سال مار ایرانی‌ها لرزان می‌گذرد. حال مان بد نیست، اما کشورمان را لرز گرفته است چون هنوز چهل روز از آغاز سال 92 نگذشته که چهار زلزله بزرگ استان‌های مختلف کشور را تکان داده در برخی استان‌ها نیز زمین‌لرزه‌های کوچک به وقوع پیوسته است. تا جایی که این همه تکان‌های ترسناک، مردم استان‌های دیگر را هم ترسانده و پرسش‌های زیادی درباره زلزله‌های زنجیره‌ای اخیر در ذهن آنها شکل گرفته است.

گروه اینترنتی خورشید

آیا این زلزله‌های کوچک و بزرگ نشان از وقوع زلزله‌ای دهشتناک دارد؟ آیا گسل‌های خطرناک فعال می‌شوند؟ نکند تکان‌های کوچک زمین، تهران را که سال‌هاست همه از وقوع زلزله‌ای بزرگ در آن هراس دارند، بلرزاند؟ چه شده است که طی دو هفته اخیر هر روز بخشی از زمین کشورمان به لرزه درآمده است؟ مثل دشتی‌های بوشهر که بیستم فروردین امسال زلزله‌ای به بزرگی 6.1 ریشتر زمین زیر پایشان را لرزاند، زلزله بزرگ بعدی که پس از وقوعش، تقریبا همه خبرگزاری‌های دنیا درباره‌اش حرف زدند، دقیقا پس از یک هفته در سیستان و بلوچستان رخ داد و علت مطرح شدنش در سراسر دنیا بزرگی بی‌سابقه‌اش بود چرا که در 50 سال اخیر وقوع زلزله‌ای با چنین بزرگی در ایران بی‌سابقه بود و بیش از صد میلیون نفر، از هندوستان تا قطر، احساسش کردند.

کانون این زلزله در منطقه‌ای کم‌جمعیت بود و به همین علت تلفات جانی نداشت. سه روز بعد وقتی مردم آذربایجان شرقی از خوش‌شانسی هموطن‌هایشان در سیستان و بلوچستان ذوق کرده بودند، زلزله‌ای به بزرگی 4.9 ریشتر خانه‌هایشان را تکان داد و آنها را به خیابان کشاند که البته برخی منابع هم بزرگی آن را 5.2 ریشتر اعلام کردند. فردای همان روز، اهالی استان فارس زلزله‌ای 5 ریشتری و اصفهانی‌ها زلزله‌ای 4.1 ریشتری را تجربه کردند و حالا بعد از این همه تاب خوردن، فکر نمی‌کنید طبیعی باشد اگر مردم در سراسر کشور وحشت کنند و بخواهند بدانند که آیا قربانیان بعدی زلزله کدام یک از هموطنانمان خواهند بود ؟! در اینجا تنها چیزی که نباید فراموش شود مواردیست که باید رعایت شود :

قبل از زلزله

شصت درصد زلزله ها در نیمه شب اتفاق افتاده است. فراموش نکنید که بعد از این لباس کامل را در کنار تخت و در دسترس قرار دهید.

قفسه ها و تابلوها را به دیوار محکم کنید و آنها را روی تختخواب آویزان نکنید. اشیای سنگین را در قفسه های پایین تر قرار دهید. اشیای شکستنی را در داخل کابینت ها قرار دهید.

اتصالات و سیم کشی های معیوب را از همین حالا تعمیر کنید.

آفت کش ها و پشه کش ها و قوطی های قابل اشتعال را در کابینت های پایینی قرار دهید.

مکان های امن خانه (زیر مبلمان، زیر قاب در، به دور از شیشه ها و پنجره ها) را شناسایی کنید.

مکان های امن بیرون از خانه (به دور از ساختمان ها، درختان، تیرهای برق و پل های هوایی و ...) را شناسایی کنید.

به اعضای خانواده یاد بدهید که چگونه برق، گاز و آب را قطع کنند.

یک ساک اضطراری تهیه کنید و داخل آن وسایلی همچون چراغ قوه و چند عدد باتری، رادیو، جعبه کمک های اولیه، چند بطری آب آشامیدنی، سوت، کنسرو، کمپوت، خشکبار، قند و آبنبات، درباز کن، پول نقد و کفش مناسب بگذارید. پیچ گوشتی، شمع، چاقو، آچار فرانسه را هم داخل همین ساک قرار دهید.

لوازم کمک های اولیه شامل یک قیچی کوچک، باند استریل، چسب، قرص و پماد آنتی بیوتیک، پماد سوختگی، استامینوفن، قرص اسهال، الکل و داروی مسکن و قطره استریل چشمی و اگر دارویی دارید که عدم مصرفش باعث مرگتان می شود، از آنها هم چند تایی در ساک قرار بدهید. اگر از سوئیچ ماشینتان دو تا دارید یکی را داخل ساک قرار دهید. یک بسته دستمال کاغذی رولی و نوار بهداشتی فراموش نشود. چند متر طناب، حوله کوچک، صابون، مسواک و خمیر دندان برای روزهای آتی، مدارک ضروری و ... را هم داخل آن بگذارید.

با اعضای خانواده هماهنگ کنید که در صورت وقوع زلزله کجا یکدیگر را ملاقات کنید.

به هنگام زلزله (داخل ساختمان)

زیر میز ناهارخوری، میز کار، داخل قاب دیوار یا کنار دیوارهای داخلی که به دور از شیشه هستند پناه بگیرید.

داخل خانه بمانید. خطرناک ترین کار به هنگام زلزله این است که سعی کنید به بیرون فرار کنید.

به هنگام زلزله (بیرون از ساختمان)

جایی پناه بگیرید که به دور از ساختمان ها، پل ها، تیرهای برق و درختان و غیره باشد. صبر کنید تا زلزله تمام شود.

به هنگام زلزله (داخل وسیله نقلیه در حال حرکت)

جایی پیدا کنید که به دور از ساختمان ها، درختان، پل ها و تیرهای برق باشد.

فورا در کنار خیابان ترمز کنید و داخل اتومبیل بمانید.

وقتی زلزله تمام شد، با احتیاط حرکت کنید و هل نشوید. رمپ ها و پل ها ممکن است به خاطر زلزله آسیب دیده و سست شده باشند.

پس از زلزله

قبل از هر چیزی مراقب پس لرزه ها باشید. اگر داخل خانه خود هستید، مراقب باشید و عجله نکنید. لباس ها و ساک اضطراری را با یک یا دو پتو بردارید و آرام بیرون بروید. اگر بیرون هستید، فوراً به منزل خود برنگردید. بعد از زلزله و حتی تا چند ماه، ممکن است پس لرزه هایی اتفاق بیفتد.

اگر بوی گاز شنیدید از چراغ قوه و فندک و کبریت و ... استفاده نکنید. در جهت مخالف بوی گاز بروید.

اگر صدای ناله یا کمک همسایه ها را شنیدید، اگر برایتان مقدور بود به آنها کمک کنید.

به افراد سالمند و کودکانی که کمک می خواهند کمک کنید.

از ساختمان های صدمه دیده و ویران شده دور بمانید.

حواستان به آتش سوزی باشد. از کابل ها و سیم های برقی آسیب دیده دور بمانید و گاز و فیوز برق را قطع کنید.

اگر لوله های آب آسیب دیده بود، از توالت استفاده نکنید و آب لوله کشی را ننوشید. از بطری هایی که داخل ساکتان گذاشته بودید استفاده کنید و آنها را برای شستشو هدر ندهید. می توانید از یخ فریزر هم برای آب شرب استفاده کنید.

حتما رادیوی خود را چک کنید و از اخبار مرتبط با زلزله مطلع باشید.





نوع مطلب : درسی - آموزش علوم سوم راهنمایی، مقاله های آموزشی - تربیتی، مناسبت ها، زمین شناسی، دانستنی های عمومی، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :


( کل صفحات : 46 )    ...   5   6   7   8   9   10   11   ...   
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
free counters