احمد كلانترنژاد - دبیر علوم تجربی
علمی - آموزشی - كمك درسی
درباره وبلاگ


سلام - من احمد كلانترنژاد فوق لیسانس زمین شناسی و دبیر علوم تجربی ناحیه 6 مشهد مقدس به شما خوش آمد می گویم . این وبلاگ در جهت كمك به تدریس آسان علوم تجربی و استفاده دانش آموزان و همكاران طراحی شده است و استفاده از مطالب با ذكر منبع آزاد است.در این مسیر منتظر ارائه پیشنهادها یا انتقادات سازنده تان هستم . با مراجعه به قسمت ابزار مترجم این وبلاگ می توانید مطالب آن را به 36 زبان زنده دنیا ترجمه و مطالعه نمایید.

مدیر وبلاگ : احمد كلانترنژاد
نظرسنجی
دوست دارید چگونه مطالبی در وبلاگ منتشر گردد؟








یکشنبه بیست و چهارم خرداد 1394 :: نویسنده : احمد كلانترنژاد


قارچ ها به دو دسته وحشی و پرورشی تقسیم می شوند، در مصرف آن باید دقت کرد زیرا انواع سمی آن فراوانند. آن ها منابع خوب آهن، پتاسیم، مس و سلنیوم هستند و مقادیری فیبر و ویتامین های گروه B در آن یافت می شود. قارچ ها می توانند برای کاهش فشار خون، پیشگیری از ابتلا به سرطان، بهبود عملکرد سیستم ایمنی مفید باشند. پیش از مصرف آن ها را باید بادقت بشویید. آن ها را می توانید هم به صورت خام و هم پخته در انواع سالاد ها، سوپ ها و غذا ها استفاده کنید.
به خاطر داشته باشید بهتر است قارچ را سرخ شده مصرف نکنید و یا اگر می خواهید سرخ کنید با روغن کمی تفت دهد تا هضم آن آسان باشد.




نوع مطلب : شیمی، زیست شناسی، درسی - آموزش علوم سوم راهنمایی، درسی - علوم هفتم متوسطه، درسی - آموزش علوم اول راهنمایی، درسی - آموزش علوم دوم راهنمایی، دانستنی های عمومی، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
جمعه پانزدهم خرداد 1394 :: نویسنده : احمد كلانترنژاد


کاهو ارزش غذایی چندان ندارد، اما از لحاظ درمانی فوق‌العاده است و مملو از نمک‌های معدنی است که خاصیت قلیایی دارند بنابراین، سبب تصفیه خون می‌شود و به حفظ هوشیاری مغز و سلامت بدن کمک می‌کند.کاهو مملو از سلولز است که حجم مواد داخل روده و حرکات روده را افزایش می‌دهد، بنابراین، در درمان یبوست بسیار مفید است. کاهو در درمان بی خوابی مؤثر است. چرا که ماده خواب‌آوری به نام لکتوکاریوم دارد که 3 درصد یا کمتر کربوهیدرات دارد. ماده غذایی مناسب برای درمان دیابت است. افراد دیابتی می‌توانند به‌راحتی از آن استفاده کنند.کاهو میزان قابل توجهی آهن دارد و بنابراین هموگلوبین‌ساز است. برای درمان کم خونی مفید است، میزان آهن قابل جذب از این طریق بسیار بیشتر از جذب آهن غیر آلی است.



نوع مطلب : زیست شناسی، دانستنی های عمومی، شیمی، درسی - علوم هفتم متوسطه، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
جمعه پانزدهم خرداد 1394 :: نویسنده : احمد كلانترنژاد

این فقط مربوط به دوغ نیست. ماست و دوغ به دلیل داشتن برخی پپتیدهای موجود در کازئین و پروتئین‌های سرم شیر (مثل تریپتوفان) دارای این ویژگی هستند.شاید این طور بتوان گفت که دوغ نوشابه ماست است و حاوی کلسیم و سایر مواد معدنی، ویتامین‌های موجود در ماست‌، پروتئین و چربی است. به همین دلیل ارزش غذایی آن از ماست کمی کمتر است. بنابراین جایگزین کردن آن به جای شیر چندان درست نیست اما برای افرادی که دارای مشکل عدم تحمل لاکتوز هستند، می‌تواند مناسب باشد.



نوع مطلب : زیست شناسی، درسی - آموزش علوم دوم راهنمایی، درسی - آموزش علوم اول راهنمایی، درسی - علوم هفتم متوسطه، شیمی، دانستنی های عمومی، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
سه شنبه دوازدهم خرداد 1394 :: نویسنده : احمد كلانترنژاد

از ناکجای وجود بی مقدارم، تا آستان بی کران کوی تو، در میان سیلاب اشک،

پلی از نیاز می زدم.

پلی از انتظار،


از غیبت تا ظهور...

صبرم از کاسه دگر لبریز است

اگر این جمعه “نیاید” چه کنم ؟

آنقدر من خجل از کار خودم

اگر این جمعه “بیاید” چه کنم ؟

میلاد مهدی موعود مبارک...سلامتی آقا و تعجیل در ظهورش صلوات.

 





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
شنبه دوازدهم اردیبهشت 1394 :: نویسنده : احمد كلانترنژاد


دستان بهار آورت در غربت باغ ،

بذر رویش می افشاند

و دل غنچه ها را به شادی پیوند می زند .

ای قاصد سبز بهار

روزت مبارک و روزگارت شادمان باد




نوع مطلب : مقاله های آموزشی - تربیتی، سخن بزرگان، تصاویر جالب، مناسبت ها، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
جمعه یازدهم اردیبهشت 1394 :: نویسنده : احمد كلانترنژاد
http://axgig.com/images/98753305133901314478.jpg

پناهگاه امن خانه

شانه‏ هایت، ستون محکمی است پناهگاه امن خانه را.

دست در دستانم که می‏گذاری، خون گرم آرامش،

در کوچه رگ‏هایم می‏دود.

در برابر توفان‏های بی‏رحم زندگی می‏ایستی؛

آن‏چنان‏که گویی هر روز از گفت‏ وگوی کوهستان‏ها باز می‏آیی.

لبخند پدرانه‏ ات، تارهای اندوه را از هم می‏دراند.

تویی که صبوری ‏ات، دل‏های ناامید را سپیده‏ دم امیدواری است.

مرامنامه دریا را روح وسیعت به تحریر می‏آید؛

آن هنگام که ابرهای دلتنگی، پنجره ‏های خانه را باران می‏پاشند.

آسمان همواره بوسه بر پیشانی بلندت را آرزومند است.

.

.

.

سیزدهم رجب ، روز میلاد حضرت علی (ع) و روز پدر مبارک باد.





نوع مطلب : مناسبت ها، دانستنی های عمومی، تصاویر جالب، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
یکشنبه ششم اردیبهشت 1394 :: نویسنده : احمد كلانترنژاد
غار پَراو در حدود دوازده کیلومتری شمال شرقی کرمانشاه، در نزدیکی روستای چالابه بر بلندای ۳۰۵۰ متری کوه پراو یکی از بلندترین قله‌های (بلندترین قله استان کرمانشاه شاهو است) استان کرمانشاهان (با ارتفاع ۳۳۵۷ متر از سطح دریا) و در کنار میدان جنوبی قله کوه پراو از رشته کوه زاگرس قرار دارد.

عمق غار پراو ۷۵۱ متر و طول آن ۱۴۵۴ متر می‌باشد. تعداد ۲۶ حلقه چاه دارد و عمیق‌ترین چاه، چاه ۱۶ است، به عمق ۴۲متر به علت این که آب جاری شده در غار پراو حاصل ذوب شدن یخچالهای زیر زمینی غار پراو است و همینطور بخاطر ارتفاع بالای این غار برودت آب خیلی زیاد است (بین ۳-۱ درجه سانتیگراد) و در هیچ کجای غار دما بالاتر از این نیست. بدنه و دیوار سنگی داخل غار بسیار خشن و متخلخل است و این باعث می‌شود که لباس غارنوردان در حین پیمایش سریعا پاره شود. آب سرد به لباسهای زیر و سطح بدن نفوذ می‌کند که دشواری‌های پیمایش را زیادتر می‌کند .





بقیه را در ادامه مطلب بخوانید.


نوع مطلب : درسی - علوم هفتم متوسطه، زمین شناسی، دانستنی های عمومی، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
شنبه پانزدهم فروردین 1394 :: نویسنده : احمد كلانترنژاد
مواد تشکیل دهنده نوشابه را بشناسید

متوسط سرانه مصرف نوشیدنی های گازدار در ایران تقریبا 2 برابر سایر کشورهاست؛این در حالی است که تحقیقات زیادی مصرف زیاد نوشابه‌های گازدار با عوارض گوناگون مثل اضافه وزن،نفخ،‌پوكی استخوان و… همراه است.
اسید فسفریك:عامل پوكی استخوان‌ و پوسیدگی دندان
قند مصنوعی:عامل ایجاد ولع به مصرف بیشتر نوشابه‌‌ها و سایر خوراكی‌های شیرین
رنگ‌های خوراكی:این تركیب‌ها در عملكرد مغز اختلال به وجود می‌آورند،بیش‌فعالی را تشدید می‌كنند و باعث از دست رفتن تمركز و افزایش بیقراری می‌شوند.
رنگ كاراملی:این رنگ از رنگ‌های شیمیایی تولید می‌شود و فقط بهبوددهنده ظاهر نوشیدنی است و در طعم آن تاثیری ندارد اما ممكن است با تركیب‌های سرطانزا پیوند بخورد و زمینه ابتلا به سرطان را در افراد مستعد فراهم كند.
شربت ذرت با فروكتوز بالا:این تركیب،نوع تغلیظ‌ شده شكر است و فروكتوزش از ذرت استخراج می‌شود.این تركیب باعث افزایش بافت چربی در بدن می‌شود،كلسترول و تری‌گلیسرید خون را افزایش می‌دهد و زمینه‌ساز افزایش اشتهاست.همین موضوع به صورت چرخه معیوبی باعث تشدید اضافه وزن و چاقی خواهد شد.
بنزوئات پتاسیم:تركیبی نگهدارنده است كه در بدن به بنزن شكسته می‌شود،البته در صورتی كه نوشابه در آفتاب نگه‌داشته شده باشد.سرطانزا بودن بنزن به اثبات رسیده است.
فرمالدیید:این تركیب سرطانزاست.قند مصنوعی نوشابه‌های رژیمی كه آسپارتام دارند حین هضم به دو اسیدآمینه و منتول شكسته و نهایتا اسید فورمیك و فرمالدیید تولید می‌شود که همانطور که گفته شد،ترکیبی سرطانزاست.



نوع مطلب : زیست شناسی، درسی - علوم هفتم متوسطه، دانستنی های عمومی، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
سه شنبه نوزدهم اسفند 1393 :: نویسنده : احمد كلانترنژاد
در طب و دارو سازی سنتی ،زنجبیل دارای طبیعتی گرم و برای برطرف کردن نفخ و ترش کردن ناشی از سردی و رطوبت معده مفید است و توصیه می شود که پودرش را همراه با عسل هر روز با،یا بعد از غذا میل کنید. مصلح زنجبیل عسل یا روغن بادام شیرین است.
اندیشمندان برای برطرف کردن معضل بیماری های التهابی،مخصوصا التهاب و درد مفاصل، استفاده از زنجبیل را به شکل های مختلف خوراکی و موضعی توصیه کرده اند.
زنجبیل بهترین دارو برای نفخ و جلوگیری از تهوع در بیماری مسافرت و حتی تهوع در زمان بارداری است.زنجبیل دارای ترکیبات فعالی است که در تحقیقات بالینی جدید نشان داده شده که قادر است تابا غیر فعال کردن ترکیبات التهاب زا در بدن آثاری بهتر از دارو داروهای ضد التهاب غیر استروییدی مانند آسپرین نسان دهند.همچنین تحقیقات بالینی موازی دیگری نیز نشان داده اند که عصاره آن توانسته است قوی تر از دیمن هیدرینات،تهوع بیماری مسافرت و حتی بیماران تحت شیمی درمانی را کنترل کند .
تحقیقات پیشرفته تری مشخص کرده اند که عصاره زنجبیل می تواند یک عامل طبیعی برای افزایش قدرت سیستم ایمنی و بالا بردن سوخت و ساز بدن باشد و به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی،از فعالیت های مخرب رادیکال های آزاد هم جلوگیری کند بنابراین می تواند به راحتی در برطرف کردن درد مفاصل،دردهای عضلانی،آرتروز،تهوع زمان مسافرت و بارداری یا دروان شیمی درمانی،نفخ گوارشی و هم چنین به عنوان یک آنتی اکسیدان موثر، عمل کند.

تازه یا پودری ؟؟؟
اگر بتوانید انواع تازه آنرا مصرف کنید بهتر است ولی انواع پودر شده آن هم میتواند به راحتی مصرف شود.
البته به شرط آنکه آن را از میان محصولات دارای نشان و پروانه های معتبر بهداشتی تهیه کرده باشید و خرید فله ای از ظرف های باز و در معرض آلودگی محیطی را به هیچ وجه توصیه نمی کنیم.

مقدار مجاز مصرف
مقدار مجاز و معمولی زنجبیل در طول روزحدود 250میلی گرم تا یک گرم است .

نحوه نگهداری و مصرف
در شکل های تازه آن،مقدار زیادی آب وجود دارد و وقتی این آب را از دست بدهد ریش ریش می شود ولی در این حالت هم قابل استفاده است و می توانید آن را پودر کنید و در غذا بریزید با عسل مصرف کنید،دم کنید،بنوشید یا در تهیه شربت از آن استفاده کنید.

**زنجبیل برای مبتلایان به سنگ کیسه صفرا خطر دارد**
به دلیل طبع گرمی که دارد ممکن است در برخی افراد ایجاد حساسیت کند.مصرف زنجبیل می تواند با داروهای ضد انعقاد،ضد دیابت و ضد فشار خون تداخل کم تا متوسط داشته باشد.استفاده از آن در غذای افرادی که دچار سنگ کیسه صفرا هستند باعث تشدید مشکلشان می شود بنابراین این افراد یا مصرف کنندگان از داروهای نام برده باید با احتیاط بیشتری و تحت نظر پزشک مصرف کنند .
اگر پس از مصرف زنجبیل دچار تنگی نفس،خشکی غیر معمول لب ها،گرفتگی گلو یا بلع غذا و گرگرفتگی شدید بلافاصله با پزشکتان مشورت کنید .



نوع مطلب : زیست شناسی، دانستنی های عمومی، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :
چهارشنبه سیزدهم اسفند 1393 :: نویسنده : احمد كلانترنژاد
الو خشک: میان وعده ای برای استخوان ها

افزودن آلو خشک به وعده‌های غذایی روزانه موجب افزایش تراکم بافت استخوانی می‌شود.تحقیقات متخصصان نشان می‌دهد که مصرف آلو خشک در وعده‌های غذایی روزانه موجب تغییرات شگرف در استحکام و افزایش تراکم بافت استخوانی بدن افراد می‌شود.آلو خشک خواص بسیار زیادی برای بدن از جمله رفع یبوست داشته و یکی از بهترین مواد غذایی برای داشتن استخوانهای سالم است.همچنین آلو حاوی بتاکاروتن است که در پیشگیری از اختلالات بینایی بسیار موثر است. مصرف بیش از حد آلو در افرادی که دستگاه گوارش ضعیف دارند موجب سوزش معده و حتی بروز اسهال می‌شود.




نوع مطلب : زیست شناسی، دانستنی های عمومی، درسی - علوم هفتم متوسطه، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :


( کل صفحات : 42 )    1   2   3   4   5   6   7   ...   
آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
free counters